Искусственные оболочки для сосисок

Показать списком

Группа компаний«Биостар» поставляет предприятиям мясоперерабатывающей промышленности высококачественные искусственные оболочки для сосисок и сарделек WIENIE-PAK. Продукция бельгийской компании ViskoTeepak производится из регенерированной целлюлозы, полученной из хлопкового линтера. Оболочки отличаются высокой паро- и газопроницаемостью, не нуждаются в предварительной подготовке перед набиванием, могут быть использованы на автоматических перекрутчиках и линкерных машинах.

Сосисочная оболочка рекомендована для изготовления мясопродуктов, упаковываемых под вакуумом, и поставляется в гофрированном виде. Она разработана специально для изделий, процесс производства которых включает циклы сушки, варки и копчения.

Преимущества сосисочных оболочек из целлюлозы:

механическая прочность;
высокая эластичность;
устойчивость при набивке;
паро-, влаго- и газопроницаемость;
низкая адгезия к фаршу (отличная легкосъемность);
постоянство диаметра;
не требуют замачивания;
могут быть использованы на всех типах оборудования.

Мы предлагаем сосисочные оболочки калибром от 12 до 24 мм, бесцветные и окрашенные. Возможно дополнительное нанесение маркировки, цветных полос или рекламного изображения с помощью флексографической печати. Продукция допускает как ручную набивку (WIENIE-PAK OE — с открытым концом), так и скоростную автоматическую (WIENIE-PAK CE — с закрытым концом).