• Санкт-Петербург
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Екатеринбург
  • Новосибирск
  • Волгоград
  • Калининград
  • Алматы
  • Симферополь
+7 (812) 600–44–70
Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.11., корп.5
+7 (495) 781-84-71
Москва, ул. Кулакова, д.20, стр.1Г, оф.65
+7 (831) 241-31-38
Нижний Новгород, Сормовское шоссе 1Д
+7 (343) 378-91-55
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 2, офис 27а
+7 (727) 356-53-40
Казахстан, Алматы, ул. Райымбека, дом 496А
+7 (3652) 77-72-67
респ. Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Белова, 5а
+7 (911) 864 97 73
Калининград, Московский пр., д.186, оф.405
+7 (8442) 56-01-31
Волгоград, Краснополянская ул., д.86
+7 (383) 362-12-01
Новосибирск , Красный просп., 220/5

Говяжья натуральная оболочка

Показать списком
Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные говяжьи оболочки А, АВ, В и Domestic категорий качества крупнейших производителей Уругвая, Парагвая и Аргентины, а также собственного производства.

Внешний вид: цвет светло-розового до бежевого, оболочка хорошо просоленная, умеренно влажная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок, концы аккуратно обрезаны, хорошо натерты солью.

Обработка: оболочка очищена от содержимого, жира, слизистой, серозной и мышечной оболочек; без загрязнений; рассортирована по калибрам и категориям.

Имеется Сертификат Халяль на говяжьи натуральные оболочки.
Описание отсутствует
Отложить товар
Черева говяжьи

Черева - тонкие кишки, расположенные от желудка до слепой кишки, включающие двенадцатиперстную, тощую и подвздошную. Длина черев составляет, в зависимости от породы и возраста животного, от 25 до 35 метров.

Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные говяжьи оболочки А, АВ, В и Domestic категорий качества крупнейших производителей Уругвая, Парагвая и Аргентины.

Имеется Сертификат Халяль на говяжьи черева.

Описание отсутствует
Отложить товар
Круга говяжьи

Круга - ободочная кишка без части, отошедшей к синюге, с отрезком прямой кишки длиной от 5 до 12 м.

Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные говяжьи круга А и АВ категорий качества крупнейших производителей Бразилии, Уругвая и Парагвая.

Имеется Сертификат Халяль на говяжьи круга.

Описание отсутствует
Отложить товар
Синюга

Синюга говяжья — глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки; длина синюги не менее 65 см, диаметр — 80-130 мм.

Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR»  предлагает своим клиентам синюги А и АВ категорий качества крупнейших производителей Уругвая, Парагвая, Аргентины,
а также производства России.

Имеется Сертификат Халяль на говяжью синюгу.

Описание отсутствует
Отложить товар
Раннеры говяжьи

Раннеры говяжьи - полуфабрикат говяжьей черевы, который был подвергнут обработке и зачистке, но не прошел калибровку (сортировку).

В производстве натуральной колбасной оболочки широко используются говяжьи черева, круга, синюги, проходники и пикала.

Департамент натуральных оболочек группы компаний «Биостар» закупает говяжьи раннеры, а также полуфабрикат говяжьих кругов и синюг у всех категорий производителей говядины в России, в том числе у крупнейших производителей нашей страны.

В дальнейшем говяжьи раннеры используются нами для производства калиброванной натуральной оболочки А, AB и B качества.

Имеется Сертификат Халяль на говяжьи раннеры.