• В 1,5 раза дешевле импортных аналогов
• Универсальность: один рассол используется при изготовлении разных мясопродуктов из птицы, свинины, говядины;
• Хорошая растворимость. Рассол легко шприцуется;
• Отсутствие «каррагинановых разводов» на срезе;
• Готовый продукт естественен по своим органолептическим показателям (цвет, вкус, запах, консистенция, нежность и сочность). По консистенции он в меру упругий, сочный, кусаемый;
• Отсутствие в составе сои и ГМО;
• Не содержит вкусо-ароматических добавок, но благодаря оптимальному соотношению сахаров в своем составе придает необходимый деликатесной продукции вкус и аромат.
Многофункциональная смесь для приготовления рассола Биотек 150 упакована в многослойные бумажные мешки массой нетто 5,10,25 кг.
Хранение Биотек 150 осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой таре.
Гарантийный срок при соблюдении условий хранения составляет 12 месяцев со дня изготовления.