Коллагеновые оболочки

ГК «Биостар» поставляет высококачественные коллагеновые колбасные оболочки от ведущих европейских производителей. Благодаря налаженным партнерским отношениям мы предлагаем продукцию лучших заводов Испании и Германии по доступным ценам. Мы осуществляем технологическую поддержку клиентов, предоставляем всю необходимую документацию, образцы продукции и профессиональные рекомендации по применению.

Коллагеновая оболочка изготавливается из натурального сырья — белка соединительной ткани, получаемого из спилок говяжьих шкур. Вся продукция отличается высокой прочностью и бактериальной чистотой, пригодна как для ручного набивания, так и для использования на перекрутчиках и автоматизированных линиях.

Преимущества коллагеновой оболочки для колбас:

• повышенная эластичность и прочность (выше натуральной);
• бактериальная чистота;
• высокая паро-, влаго- и дымопроницаемость (рекомендована к использованию при копчении);
• фиксированный размер и фаршеемкость;
• широкая цветовая гамма позволяет улучшить привлекательность изделий;
• подходит для использования на автоматических клипсаторах;
• широкий выбор калибров;
• доступная стоимость;
• длительный срок хранения.

В ГК «Биостар» вы можете купить коллагеновую оболочку для колбасы с дополнительно нанесенной маркировкой, в рулонном и гофрированном виде, а также прошедшую всю необходимую предварительную подготовку. Специалисты компании готовы помочь в выборе оптимальной продукции из нашего ассортимента.