Обычно инкубационное яйцо дезинфицируют с помощью формальдегида. Формальдегид, которым окуривают яйца, убивает большую часть вредных бактерий. Однако некоторые вредные бактерии при таком методе остаются в грязи на яйце, кроме того, формальдегид вредит эмбрионам цыплят, поскольку проникает внутрь яйца через поры.
Разработка американского университета Техаса — облучение инкубационных яиц ультрафиолетом — безопасна для эмбрионов цыплят и устраняет все бактерии. Яйцо подвергается на первой стадии опрыскиванию перекисью, а затем — облучением. Таким образом, не требуется мыть яйца, а ультрафиолетовое облучение безопасно для эмбрионов.
Испытания нового метода показали, что количество возбудителей на скорлупе яиц существенно уменьшилось в сравнении с прежним методом, а птенцов из обработанных ультрафиолетом яиц вылупилось больше и они оказались более здоровыми.