Стартап steMeat (РФ) собирается вывести на рынок клеточное мясо. Компания в настоящее время завершает работу над культивацией мяса, а в 2025 г. обещает представить продукт на рынке. Клеточное мясо будет реализовываться по заказам иных компаний. Стоимость клеточного мяса сейчас у стартапа составляет 1,78 тыс. руб., что гораздо ниже, чем у аналогичной американской продукции. Удешевление удалось из-за использования более дешёвой среды для питания клеток. Производство осуществляется 3 недели, за этот период на 1 гр. клеток получается 400 гр. искусственного мяса. Оно столь же калорийно, что и натуральное, однако у него пока отсутствует сертификация.
В производство искусственного мяса из клеточных культур вовлечено сейчас 156 предприятий.