На рынках КНР фиксируется падение цен на говядину. Цены упали до самого низкого уровня за 5 лет. Причина — стимулирование фермеров к увеличению производства для продаж на внутреннем рынке. Одновременно также поддерживается и должный уровень импортных поставок. Но в комплексе эти меры привели к увеличению предложения, что повлекло за собой снижение цен. Оптовая цена на говядину снизилась на 18%, сейчас она стала 62 юаня/кг. При такой цене производство говядины становится убыточным. Государство старается поддерживать фермеров, субсидируя их. Поддержка сельского хозяйства связана со стремлением Китая к самообеспечению. Также сказался рост импортных поставок говядины: с января по май поставки говядины из-за рубежа в Китай выросли на 23%. В Китай экспортируется говядина из Испании, Бразилии, Австралии.
При этом говядина в Китае стоит втрое дороже, чем свинина, но спрос на неё растёт вследствие повышения уровня жизни населения. В последнее время, однако, спрос на говядину снизился из-за ухудшения ситуации в экономике КНР.