Национальный союз свиноводов определил, что себестоимость свиноводческого производства (исключая амортизацию и финансовые расходы) в текущем году будет составлять 95 руб./кг (живой вес). Это превышает прошлогоднюю себестоимость на 8%. В сравнении же с себестоимостью 2023 г. рост составил 26,7%.
В НСС увеличение себестоимости объясняют ростом цен на зерно. Фуражная пшеница и ячмень дешевели в 2022 и 2023 гг из-за высоких урожаев в этих годах, но в 2024 г. цены на них стали расти, а в 2025 году цены должны вырасти до 50% к уровню 2023 г. Увеличатся также и другие затраты, поэтому себестоимость вырастет до 25%. Сказывается также увеличение процентов по инвестиционным кредитам: как по старым, так и по новым.
Между тем, цена на свинину в рознице в прошлом году выросла до 6%, инфляция была гораздо выше.
Рост себестоимости производства, как всегда, будет сказываться в основном на мелком и среднем бизнесе, свиноводческий рынок останется стабильным. Производственный прирост в этой отрасли будет достигать 1-2%, причём свиноводство по производству мяса останется наиболее динамичной отраслью.