С января по июль 2023 г. поставки ставропольского мяса птицы выросли в 1,4 раза. Всего было поставлено 66 тыс. т., в денежном выражении — на $135,6 млн. В сравнении с прошлым годом рост поставок составил 40% по объёму и 11% в денежном выражении, по информации Минэкономразвития Ставрополья.
Ставропольское мясо птицы прежде всего экспортируется в КНР и Саудовскую Аравию, на эти страны приходится 82% внешних поставок Края. Также в этом году ставропольское мясо птицы было поставлено в Туркмению, в денежном выражении это $60 тыс.
В Министерстве указали, что 10 ставропольских птицеводческих предприятий, специализирующихся по курятине, за 1-е полугодие произвели 181 тыс. т., рост в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 5,5%.
Поставки Край осуществляет, кроме КНР и Ближнего Востока, ещё в Африку, на Мальдивы и в ряд других стран. Руководство Края рассчитывает на увеличение спроса на мировом рынке на курятину за десятилетие на 50%.
В целом по АПК Ставрополье отправило на экспорт за 1-е полугодие этого года 551 тыс. т. продукции, в денежном выражении экспортировано её на $261 млн. Это превышает на 51% по объёмам и на 8% в денежном выражении экспортные поставки региона 1-го полугодия 2022 г.