В США, еженедельный откорм КРС достиг уровня 98% от уровня до коронавирусной инфекции. Также вернулись к доковидным показателям и животноводы Новой Зеландии. Об этом сообщает Rabobank.
Вместе с тем, говядина потребляется в мире в меньших объёмах под влиянием коронавируса. Потребление снижается из-за ограничений на предприятиях общественного питания. Также на потребление оказывают влияние различные ограничения и сбои в логистике.
В Европе сектор общественного питания постепенно возобновляет свою деятельность, однако из-за ограничений потребление говядины так и не достигло доковидных уровней.
Увеличить спрос мог бы Китай, однако в КНР приняты меры по сдерживанию инфекции и они тормозят работу предприятий общественного питания. Под пристальным вниманием находится замороженная продукция, что приводит к задержкам экспортных поставок.
Канада пока отстаёт по убою скота в сравнении с прошлым годом, но в сравнении с показателями апреля-мая наблюдается явный прогресс. Возможно, в третьем квартале удастся восстановить производство.
Постепенно, за май-июль восстанавливаются цены на КРС. Цены на скот снизились в США, тогда как в основном у экспортёров они пошли вверх.