За 6 мес. этого года производство говядины в РФ снизилось на 2,3%. Для того, чтобы повысить объём выпускаемой говядины, правительство запланировало дополнительные субсидии, которые будут выделены сельхозпроизводителям, откармливающим бычков молочного направления на убой. В Российской академии народного хозяйства утверждают, что такое субсидирование может поддержать производителей. Кроме того, стоит субсидировать и откорм бычков мясного направления, поскольку перспективы увеличения производства говядины связаны с ростом доли скота мясных пород в поголовье КРС. Компании предлагали также отменить квоты беспошлинного ввоза в РФ говядины, однако такая мера будет связана с ростом цен на говядину для потребителей, что осложнит ситуацию на рынке.
Субсидирование откорма бычков может затормозить снижение производства говядины, однако нужно учесть и соотношение цен говядины с другими видами мяса. Стоимость говядины выше, чем курятины или свинины, поэтому объём производства говядины сильно зависит от покупательной способности населения, а она – от общей экономической ситуации в стране.