13
июля
2022
Мясо, молоко и кровь сельхозживотных содержат частицы микропластика. Такие данные приводит Амстердамский свободный университет. Частицы пластика токсичны, могут менять формы клеток. Пластиковые частицы попадают также в человеческий кровоток, могут преодолевать систему гематоэнцефалического барьера. Для получения таких данных была применена новая форма масс-спектрометрия.
Данный метод применён к кормам, к крови КРС и свиней, молоку и мясным продуктам.
Пластик по результатам исследований содержался в 80% исследуемых материалов, при этом все имеющиеся образцы кормов, а также крови сельхозживотных, предъявленных для исследований, содержали пластик. Содержался пластик в 72% анализируемых образцах молока и в ¾ образцов мяса.
Учёные обращают внимание, что действенный способ снижения процента пластика в организмах сельхозживотных — производство кормов, которые его не содержат.