Согласно экспертному сообщению руководителя «Agro and Food Communications» А. Панченко, в ближайшее время ожидается вхождение на российский продовольственный рынок значительных партий индийских пищевых ресурсов, включающих буйволятину, креветки, косточковые тропические культуры (манго) и другие позиции национальной аграрной специфики.
Экономическая целесообразность данных закупок обусловлена стоимостными параметрами: интегральный показатель цены с учётом фрахта и волатильности рублёвого курса демонстрирует положительную дельту в размере 10–15% в пользу индийских поставщиков по сравнению с продукцией иных государств-экспортёров. Примечательно, что буйволятина уже имеет устоявшуюся нишу в российском перерабатывающем секторе, используясь как сырьё для варёных и полукопчёных колбас.
Как отмечает А. Панченко, укрепление экономического взаимодействия обусловлено системным характером партнёрства: индийская столица на протяжении долгого периода сохраняет статус одного из ключевых контрагентов Москвы во внешнеэкономической деятельности. Помимо макроэкономических факторов, существенную роль играет социокультурный аспект — популяризация индийской кулинарной традиции среди российского населения, что способствует стимуляции спроса.