28
декабря
2022
Об увеличении производства мяса в 2022 г. заявляет С. Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации.
Стабильный рост мясной отрасли начался в 2005 г., после введения пошлин на импортное мясо.
А в 2022 году были достигнуты показатели, ставшие рекордными вообще за всю российскую историю, полагает Юшин. За этот год произвели 11,5 млн т. мяса. Относительно прошлого года рост составил 6%, причём за 10 лет производство мяса выросло больше, чем наполовину. Больше всего выросли объёмы производства по свинине (9%), рост по мясу птицы составил 4%. В то же время сократился выпуск говядины — на 4%.