Консалтинговая компания Agrifood Strategies сообщила, что за 2022 г. РФ по выпуску индюшатины переместилась на лидирующую позицию на европейском рынке и заняла вторую позицию в мире после США. Всего за 2022 г. в России было произведено 415 тыс. т. индейки, что на 5,8 тыс. т. больше, чем у Польши, которая на 2-м месте. На 3-м месте Германия, которую Россия опередила на 9 тыс. т. Четвёртое и пятое места в европейском рейтинге производителей индейки занимают французские и испанские птицеводы. Российское производство индейки за 10 лет увеличилось в 5 раз, между тем, в других странах мира тренд обратный: сокращение на 10-20% за год. Рост производства обусловлен увеличением спроса на мясо индейки, а также экспорт его в такие страны, как КНР, Саудовская Аравия, ОАЭ. За текущий год российские птицеводы должны произвести до 450 тыс. т. мяса индейки, а через 7 лет — до 650 тыс. т. Если же учитывать только объём экспорта, то Россия является абсолютным лидером в мире, поставляя на внешние рынки 26 тыс. т. индюшатины на 70 млн. долларов. По этому показателю Россия опережает даже США.