В научном виварии НИИСХ Крыма завершился эксперимент, убедительно продемонстрировавший пользу альтернативных белковых добавок в птицеводстве. Исследование показало: введение в рацион цыплят концентрата, полученного из личинок чёрной львинки, заметно оптимизирует убойные характеристики и способствует улучшению качества мяса.
Наибольший биологический и экономический эффект был достигнут при минимальном содержании добавки. Оптимальной оказалась дозировка всего 0,5% — дальнейшее увеличение доли насекомых в рационе до 1% не приводило к ощутимому приросту продуктивности.
К завершению 45-дневного периода откорма бройлеры, получавшие 0,5-процентную добавку, достигли средней массы 3208,5 грамма, что на 6,72% превысило показатели контрольной группы. Однако наиболее выраженная положительная динамика была отмечена при анализе чистой тушки: её средний вес составил 2,30 кг, что на 13,3% выше результатов птицы на стандартном рационе (2,03 кг). При этом общий убойный выход увеличился с базовых 69,2% до 72,2%.