Согласно исследовательским данным, представленным аналитиками Россельхозбанка, отечественный агропромышленный комплекс демонстрирует существенные возможности для масштабирования производства индюшиного мяса. В соответствии с расчетами экспертов, реализация запланированных инвестиционных инициатив ключевыми участниками рынка способна обеспечить рост производственных показателей на 50% - до 650 тысяч метрических тонн ежегодно. Подобная динамика создаст условия для полного импортозамещения данной продукции на внутреннем рынке и закрепит за Россией статус европейского лидера в данном сегменте птицеводства.
Аналитический центр Россельхозбанка прогнозирует следующие изменения в потреблении:
• увеличение среднедушевого показателя до 4 килограммов индюшатины в год (что соответствует 41% росту) к 2030 году;
• достижение уровня 5 килограммов на человека к 2035 году.
В сфере внешнеторговой деятельности ожидается:
• рост экспортных поставок до 50 тысяч тонн индюшатины (прирост 81%) в пятилетней перспективе;
• укрепление позиций российских производителей на глобальных продовольственных рынках.
Китайская Народная Республика остается основным внешнеторговым партнером, обеспечивая 60% общего объема экспортных поставок. Помимо этого, российская продукция поставляется на рынки 37 государств, включая страны Африканского континента и Ближнего Востока.