11
октября
2024
£1,6 млн. инвестировало правительство Великобритании на систему, позволяющую регулировать производство культивируемого мяса. Средства пойдут на создание органа, который станет ускорять процесс разрешения мяса из пробирки. Сейчас получать разрешение на ввод новых продуктов в Великобритании долго и весьма затруднительно, это ставит препятствие инновациям в пищевой сфере. При этом предполагается, что все необходимые требования к безопасности продуктов будут соблюдены. Руководство торговой сельскохозяйственной ассоциации полагает, что тем самым страна повысит свою конкурентоспособность Культивируемое мясо, которое получают из клеток животного экологично и этично. Выделение данных средств — это также сигнал другим странам.