Американская компания Whole Foods Market представила основные тренды на 2025 г. по продуктам питания. Например, всё более популярными становятся пельмени. Они распространены в различных кухнях мира и нередко комбинируются с другими блюдами. Приобретают популярность смеси из мяса (например, фарш) и субпродуктов. Также потребителям нравится хрустящая продукция, и производители изменяют соответствующим образом её текстуру. Наконец, потребитель выбирает пищу, богатую белком. Белком, а также витаминами и минералами богаты субпродукты, поэтому становятся частыми пищевыми добавками.