В селе Маккавеево (Читинский район) в ближайшее время начнет работу современный убойный цех ИП Будаева. Предприятие занимает площадь около 1000 кв.м, всё оборудование соответствует ГОСТ: и камеры шоковой (глубокой) заморозки, и массивные камеры предварительного охлаждения.
Потребность в таком цехе очень высока. С 01.09.22 г. запрещен т.н. «дворовой забой» КРС, и население нуждается в централизованных, соответствующих всем критериям, услугах по забою скота.
Цех практически полностью готов к запуску. В течение рабочей смены будет возможно принять и полностью обработать не менее тридцати туш КРС. Будут также выдаваться документы для дальнейшей реализации мяса и субпродуктов.
Позаботились на предприятии и о сотрудниках – жителях села: есть душевые кабины, удобные рабочие кабинеты.
В планах ИП – организовать производство полного цикла – от закупа скота и его переработки до выпуска колбас, тушенки и полуфабрикатов.