На предприятии «Элинар-Бройлер» заработал репродуктор, на котором собираются выращивать гибрид кур мясного направления «Росс-308».
Численность племенного маточного поголовья кур родительского стада на птицефабрике — 155 тыс. В следующем году данный показатель вырастет до 200 тыс., что даст возможность компании не импортировать инкубационные яйца.
Порода «Росс-308» — мясной гибрид, обладающий хорошей выживаемостью, скороспелостью и неприхотливостью. В 5 недель петушки весят 2,2 кг, курочки – 1,86 кг.
Компания «Элинар-Бройлер» владеет цехом родительского стада, бройлерным производством, кормоцехом и цехом для бройлерной переработки. Мощность предприятия — 82 тыс. т. мяса птицы в год (живой вес). Предприятие выпускает 50 т. кулинарных изделий в сутки.