Волгоградский государственный аграрный университет открыл «Центр нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы». В Центре осуществляются исследования кормов сельхозживотных и добавок к кормам.
В Центре находится лаборатория, где анализируют корма и животноводческую продукцию. Имеются также производственные помещения, где изготовляются комбикорма, выращиваются цыплята-бройлеры, содержатся кур-несушки, а также лаборатория фистульной птицы.
В лабораториях есть современные высокотехнологичные устройства, позволяющие осуществлять контроль за микроклиматом, создавать модели условий современного птицеводства.
Студенты в Центре научатся анализировать состав кормов, а также исследовать продукты обмена сельхозживотных и птиц. Выпускники смогут рассчитать необходимые рецепты комбикорма для разных животных, поучаствовать в изготовлении пилотных партий комбикорма, провести их испытания на сельхозживотных.
Центр на основе полученных данных разработает новые рецепты комбикорма, а также добавок к кормам. Особое внимание уделяется безопасности кормов. Данные испытания проходят в специальных лабораториях, где имеются 400 кур и 700 цыплят.
К исследователям Центр собирается привлечь крупнейшие российские компании, такие, как ГК «Черкизово», «МегаМикс», «Агрофирма «Восток».