Согласно результатам исследования, опубликованного в базе данных PubMed, систематическое включение в рацион продуктов животного происхождения коррелирует со снижением вероятности развития аффективных расстройств. Анализ данных 7169 респондентов в возрастном диапазоне от 20 до 69 лет выявил обратную зависимость между объемом потребления животного белка и уровнем тревожно-депрессивных состояний.
В ходе статистической обработки данных установлено, что у участников, демонстрирующих наивысший квартиль потребления протеинов животного генеза, риск развития депрессивных эпизодов был на 27% ниже по сравнению с референтной группой. Аналогичный показатель для тревожных состояний составил 24%. В качестве источников белка рассматривались все виды мяса, рыбная продукция, яйца и молочная продукция.
Наибольшая степень корреляции зафиксирована в женской подгруппе. У испытуемых женского пола с высоким уровнем потребления животных протеинов наблюдалось повышение стрессоустойчивости приблизительно на 40% относительно когорты с минимальным потреблением данных нутриентов.