Свиноферма, которая выпускает мраморную свинину, открылась в Воронежском регионе. Ферма принадлежит компании «Агроэко». Мощность предприятия — 16,2 тыс. т., на мраморную свинину будет приходиться 6 тыс. т. Премиальная свинина будет производиться от животных породы дюрок.
Компания находится на 4-м месте по производству свинины в РФ по данным 2022 года. За прошлый год компанией выпущено 322 тыс. т. свинины. В этом году руководство компании прогнозирует роста производства до 18 тыс. т.
На свинокомплексе «Осетровском» имеются 5,2 тыс. свиноматок. Мясная порода дюрок даёт высококачественную свинину с равномерные прослойками жира. Однако такие свиньи довольно прихотливы в еде, они нуждаются в особом калорийной корме и требовательны к содержанию. Ферма «Агроэко» автоматизирована: автоматическими являются процессы кормления и климат-контроля. Специальные датчики контролируют здоровье и состояние животных. Находится на высоком уровне и биобезопасность.