В лабораторных подразделениях, входящих в структуру холдинговой компании «Аби», в ежедневном режиме осуществляется свыше ста аналитических процедур, включающих исследование проб сырьевых материалов, образцов конечной продукции, а также смывов с объектов производственной среды.
Объём финансовых средств, израсходованных в 2025 г. на поддержание системы контроля качества на всех технологических переделах производства в компании «Аби», превысил 55 млн рублей.
По завершении 2025 года совокупное количество выполненных в корпоративных лабораториях «Аби» микробиологических и физико-химических анализов составило порядка 40 тысяч. Функционал микробиологической лаборатории охватывает контроль поступающего сырья, санитарно-гигиенического состояния объектов производственной инфраструктуры, а также готовой продукции. Специалисты физико-химической лаборатории осуществляют непрерывный мониторинг показателей качества и безопасности мясного сырья, равно как и упаковочных материалов — в частности, полимерных плёнок, оболочек и гофрированной тары.
В отчётном периоде (2025 г.) микробиологическая лаборатория «Аби» успешно подтвердила свою компетентность в рамках национальной системы аккредитации.