Согласно результатам статистического наблюдения, в феврале 2026 года средняя потребительская стоимость охлаждённой и замороженной продукции из мяса кур (тушки) составила 233,70 руб./кг. Данный показатель демонстрирует незначительную отрицательную динамику относительно предыдущего месяца: по сравнению с январем 2026 года зафиксировано снижение на 1,0%. Вместе с тем, в годовом выражении (февраль 2025 г. — февраль 2026 г.) наблюдается рост цены на 4,4%.
Временной интервал с января 2024 года характеризуется выраженной волатильностью цен. Нижняя граница ценового диапазона была достигнута в ноябре 2024 года, когда значение опустилось до 214,46 руб./кг. Пиковое значение (236,87 руб./кг) зарегистрировано в октябре 2025 года. Указанные колебания могут быть обусловлены комплексом факторов, включая сезонность, изменение объемов производства и вариативность потребительского спроса.
Анализ региональной дифференциации цен в феврале 2026 года выявил существенный разброс. Максимальный уровень цен отмечен в Дальневосточном федеральном округе, где стоимость достигала 342,74 руб./кг, минимальные цены (203,98 руб./кг) зафиксированы в Приволжском федеральном округе.