Регистрация
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Екатеринбург
  • Новосибирск
  • Волгоград
  • Калининград
  • Симферополь
+7 (812) 600–44–70
Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.11., корп.5
+7 (495) 781-84-71
Москва, ул. Кулакова, д.20, стр.1Г, оф.65
+7 (831) 241-31-38
Нижний Новгород, Сормовское шоссе 1Д
+7 (343) 378-91-55
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 2, офис 27а
+7 (727) 356-53-40
Казахстан, Алматы, ул. Райымбека, дом 496А
+7 (3652) 66-97-54
респ. Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Белова, 5а
+7 (911) 864 97 73
Калининград, Московский пр., д.186, оф.405
+7 (8442) 45-91-10
Волгоград, Краснополянская ул., д.86
+7 (383) 362-12-01
Новосибирск , Красный просп., 220/5
Искусственное мясо появится в американских магазинах

rss
7 октября 2026

В США впервые была реализована продукция из мяса, изготовленного посредством аддитивных технологий (3D-печати), в предприятиях розничной торговли и общественного питания. Разрешительные документы на осуществление производственной деятельности получили пять организаций, специализирующихся на культивировании мясных тканей в лабораторных условиях. Существенно, что американское законодательство в настоящее время не предусматривает обязательного требования к производителям указывать на потребительской упаковке факт применения метода трёхмерной печати при создании продукта.
Компании UPSIDE Foods и GOOD Meat уже заручились одобрением Министерства сельского хозяйства США и осуществляют реализацию продукции из куриного мяса через ресторанный сегмент, однако до момента поступления в розничные сети супермаркетов данная продукция пока не дошла. Лосось, произведённый компанией Wildtype, успешно прошёл сертификационные процедуры Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и в настоящее время включён в меню ряда предприятий общественного питания.

Источник: emeat.ru