Регистрация
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Екатеринбург
  • Новосибирск
  • Волгоград
  • Калининград
  • Симферополь
+7 (812) 600–44–70
Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.11., корп.5
+7 (495) 781-84-71
Москва, ул. Кулакова, д.20, стр.1Г, оф.65
+7 (831) 241-31-38
Нижний Новгород, Сормовское шоссе 1Д
+7 (343) 378-91-55
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 2, офис 27а
+7 (727) 356-53-40
Казахстан, Алматы, ул. Райымбека, дом 496А
+7 (3652) 66-97-54
респ. Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Белова, 5а
+7 (911) 864 97 73
Калининград, Московский пр., д.186, оф.405
+7 (8442) 45-91-10
Волгоград, Краснополянская ул., д.86
+7 (383) 362-12-01
Новосибирск , Красный просп., 220/5
Menu : Фермеры усомнились в пользе искусственного мяса для человечества
Фермеры усомнились в пользе искусственного мяса для человечества

rss
4 августа 2023
В заявлении Всемирной организации фермеров, продвигающей интересы около 1,2 млрд производителей, с которым она недавно выступила, говорится, что культивируемое мясо не может считаться реальной альтернативой мясу натуральному. Производство такого мяса не может быть стабильным и не улучшит продовольственную безопасность в мире — таких научных данных сейчас не имеется — но вследствие его распространения вероятен ущерб традиционному животноводству. Указания, что производство культивируемого мяса менее затратно с точки зрения биоресурсов или что оно более безопасно по парниковым газам — бездоказательно, не имеет научных аргументов и является, скорее, рекламой. Также отсутствуют научные аргументы в подтверждение тезиса о большей полезности искусственного мяса в сравнении с мясо натуральным.
В то же время, широкое распространение культивируемого мяса может сократить разнообразие животных, которые дают мясо. Поскольку его производственные технологии базируются на единой, унифицированной модели. Такое разнообразие является человеческим достижением, оно обусловлено разницей в регионах, кормах, особенностях культуры и т.п.
Широкомасштабные кампании по продвижению культивируемого мяса вредны с точки зрения мировой продовольственной безопасности, здоровья людей, фермерского благополучия. Всемирная фермерская организация предлагает в связи с вышеуказанным отправить гранты, сейчас выделяемые на развитие производства культивируемого мяса, на поддержку традиционного животноводства.

Источник: sfera.fm