Экспорт свежей и охлаждённой российской говядины в Китай за 4 мес. 2024 года сравнительно с тем же периодом прошлого года прибавил в денежном выражении на 30%. Стоимость достигла 1,78 млн. долларов. При этом в стоимостном выражении закупки замороженной говядины снизились на 19%.
В настоящее время поставки российской говядины в КНР являются одним из главных направлений экспорта этого вида мяса. Правда, в Китае мало потребляют говядины: 7 кг/чел в год, тогда как в России – вдвое больше. Но ситуация должна меняться в сторону увеличения потребления говядины в Китае.
Производство говядины в России растёт: оно выросло на 5,7% в марте в сравнении с мартом 2023 г. Всего было произведено почти 99 тыс. т. (живой вес). Однако Национальная ассоциация скотопромышленников информирует о том, что ресурсов для дальнейшего увеличения производства нет. Соответственно, это является препятствием для роста говяжьего экспорта в Китай. Также часть производителей вакцинирует скот, что сказывается на объёмах экспорта.