В рамках холдинга «АГРОСИЛА» птицефабрика «Пермская» обеспечивает надлежащий уровень качества выпускаемой продукции посредством внедрения многоуровневой системы контроля. Ключевым элементом обеспечения безопасности продукции выступает собственная лаборатория, включающая пищевой, диагностический, серологический, токсикологический и биохимический отделы. В ходе исследований продукция подвергается проверке на присутствие патогенных микроорганизмов, в том числе различных видов бактерий. Образцы готовых изделий анализируются непосредственно после производства, а также в течение последних суток установленного срока годности.
Цифровая прослеживаемость является дополняющим элементом по отношению к лабораторному контролю. Сведения о проведённых исследованиях предоставляются специалистам предприятия в электронном формате. В случае получения неудовлетворительного результата лаборатория оперативно уведомляет лицо, ответственное за корректировку технологического процесса. После устранения выявленных причин осуществляется повторное исследование.