В правительстве Великобритании призвали население снижать потребление мяса и молока. К 2050 г. по мнению правительственных чиновником потребление мяса и молока в стране должно сократиться на 50%. При этом выбросы от углекислого газа с 1990 г по 2035 г. должны сократиться на 81%.
Крупный и мелкий рогатый скот выделяет метан, который отличается от СО2 в 25 раз большей эффективностью по удержанию тепла. 10 млн. коров и 32 млн. овец Великобритании оказываются важным фактором выбросов метана.
Снизить потребление мяса и молока планируется несколькими мерами. Правительство сократит субсидии животноводам, тем самым растениеводство станет более конкурентным в сравнении с ним. Планируется ввести специальные налоги на мясо-молочные продукты и ограничить их рекламу для сокращения потребления этих продуктов.
При этом планируется поощрять растительные альтернативы мясу и молоку, созданные из сои, кокосов, миндаля. В то же время растительная диета должна улучшить здоровье британцев.
Помимо данных мер планируется организовать широкие образовательные кампании для изменения потребительских привычек населения. Для этого население будут информировать о вреде мяса и пользе растительных аналогов, воздействии производства продуктов на окружающую среду.