В будущем году Бразилия произведёт на 4% больше мяса курицы, чем в 2020. Объём производства должен достигнуть 14,4 млн. т. По объёму производства курятины Бразилия занимает 3-е место в мире, но по объёму экспорта находится на 1-м.
Производство курятины должно вырасти из-за необходимости наращивания экспорта, а также повышения спроса внутри страны. Потребление курятины в Бразилии должно вырасти на 4,5% в случае восстановления экономики Бразилии. Увеличение объёмов экспорта обусловлено падением доходов от него на 11,3% с января по август 2020 г из-за падения курса реала и увеличением цен на корма.
Себестоимость курятины с января по июль 2020 г. возросла на 23% в сравнении с тем же периодом прошлого года. Корма подрожали из-за роста экспорта кукурузы и сои, которые составляют большую часть в кормах.
Эксперты прогнозируют рост экспорта бразильской курятины в будущем году на 3%. Бразильские птицеводы в меньшей степени зависят от китайского рынка, чем свиноводы. В Китай вместе с Гонконгом поставляется порядка 20% курятины из Бразилии, а в страны Ближнего Востока и Африки — около 50% бразильской экспортной курятины.