Биотек М ПРО предназначен для выработки вареных, полукопченых, варено-копченых колбасных изделий, реструктурированных продуктов, а также фаршей, рубленых полуфабрикатов и пельменей.   Биотек М ПРО улучшает вкус и аромат готовой продукции, способствует образованию однородных эмульсий и увеличивает выход готовой продукции.

Рекомендуемый уровень применения Биотек М ПРО от 0,5 до 3 %. 1 часть Биотек М ПРО гидратирует 8-10 частей воды.

Биотек М ПРО упакован в 4-х слойные мешки по 25 кг.

Хранение Биотек М ПРО осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой таре.

Гарантийный срок хранения – 5 месяцев со дня выработки в закрытой оригинальной упаковке.