![](/images/cms/thumbs/581af6205c7d1fa86fadd27f5bb1ae6b87a425e7/biotek_sp_pryanaya_320_210_4_100.jpg)
Применение маринадов при производстве натуральных полуфабрикатов позволяет расширить ассортимент, обеспечить широкое разнообразие вкусоароматических оттенков готовых кулинарных блюд.
Маринады применяются с целью:
Маринады рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:
Маринад на водной основе: Сухую смесь растворяют в воде в соотношении 1:4.
Маринад на масляной основе: Сухую смесь растворяют в воде и добавляют масло раститеьное в соотношении 1:3:1.
Упаковка: многослойный бумажный мешок с внутренним слоем из низкоплотного полиэтилена массой нетто 10 кг.
Срок хранения: 12 месяцев, в закрытой оригинальной упаковке
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 20° С и относительной влажностивоздуха не более 75-78%