![](/images/cms/thumbs/c2e295392e1381e85f5f7f454c9c2ef48577da78/snimok_ekrana_2020-06-10_v_18_59_19_320_210_4_100.png)
Маринады представляют собой смеси специй и пряностей, предназначенные для производства натуральных полуфабрикатов.
Применение маринадов при производстве натуральных полуфабрикатов позволяет расширить ассортимент выпускаемых натуральных полуфабрикатов, обеспечить широкое разнообразие вкусоароматических оттенков готовых кулинарных блюд.
Маринады применяются с целью:
Маринады рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:
Маринады упакованы в пластиковые герметично закрытые ведра массой нетто 6 кг.
Хранение маринадов осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой таре.
Гарантийный срок хранения – 12 месяцев со дня выработки.