При производстве мясных продуктов апроматизаторы закладываются вместе со специями.
Норма закладки зависит от содержания мясного сырья и может варьировать в зависимости от желаемого вкуса. Для обеспечения полноты вкуса и аромата норму закладки можно увеличивать.
Готовая продукция с применением ароматизаторов должна соответствовать требованиям действующих технических регламентов.
Хранение ароматизаторов осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20оС и относительной влажности воздуха не более 75-78% в стандартной неповрежденной упаковке. Не хранить на полу и вблизи стен!
Срок хранения - 12 месяцев с момента изготовления в закрытой упаковке.
