- Санкт-Петербург
- Москва
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Новосибирск
- Волгоград
- Калининград
- Симферополь
+7 (812) 600–44–70
Черева - тонкие кишки, расположенные от желудка до слепой кишки, включающие двенадцатиперстную, тощую и подвздошную. Длина черев составляет, в зависимости от породы и возраста животного, от 25 до 35 метров.
Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные говяжьи оболочки А, АВ, В и Domestic категорий качества крупнейших производителей Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины.
Имеется Сертификат Халяль на говяжьи черева.
Круга - ободочная кишка без части, отошедшей к синюге, с отрезком прямой кишки длиной от 5 до 12 м.
Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные говяжьи круга А и АВ категорий качества крупнейших производителей Бразилии, Уругвая, Парагвая и Аргентины.
Имеется Сертификат Халяль на говяжьи круга.
Синюга говяжья — глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки; длина синюги не менее 65 см, диаметр — 80-130 мм.
Департамент натуральных оболочек группы компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам синюги А и АВ категорий качества крупнейших производителей Бразилии, Аргентины, Парагвая, Уругвая,
а также производства России.
Имеется Сертификат Халяль на говяжью синюгу.
Раннеры говяжьи - полуфабрикат говяжьей черевы, который был подвергнут обработке и зачистке, но не прошел калибровку (сортировку).
В производстве натуральной колбасной оболочки широко используются говяжьи черева, круга, синюги, проходники и пикала.
Департамент натуральных оболочек группы компаний «Биостар» закупает говяжьи раннеры, а также полуфабрикат говяжьих кругов и синюг у всех категорий производителей говядины в России, в том числе у крупнейших производителей нашей страны.
В дальнейшем говяжьи раннеры используются нами для производства калиброванной натуральной оболочки А, AB и B качества.
Имеется Сертификат Халяль на говяжьи раннеры.