По инициативе Министерства промышленности и торговли Российской Федерации планируется с 1 сентября 2026 года расширить сферу действия обязательной идентификации средствами маркировки на сегмент полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, расфасованной в потребительскую упаковку. При этом предполагается, что внедрение новых нормативных требований будет реализовано в несколько этапов.
Ключевой особенностью предлагаемого регулирования выступает поэтапный характер введения маркировки с использованием средств идентификации:
начиная с 1 декабря 2026 года процедура маркирования становится обязательной для замороженных овощей и овощных смесей, фруктов, ягод, а также грибов;
с 1 февраля 2027 года указанная обязанность распространяется на мороженую и подмороженную рыбную продукцию, рыбные кулинарные полуфабрикаты, а также замороженные готовые вторые блюда, содержащие рыбу;
с 1 апреля 2027 года требования вводятся в отношении тушек и их частей (туш и полутушек) птицы, полуфабрикатов и субпродуктов из мяса и мяса птицы (как замороженных, так и охлаждённых). Кроме того, на этом этапе маркировке подлежат полуфабрикаты и замороженные кулинарные изделия, включая первые и вторые блюда.