Часто задаваемые вопросы

Вопрос для Флексостара

Ответ для Флексостара

Вопрос для Биосистема

Ответ для Биосистемы

Вопрос для Пакпринта
Ответ для Пакпринта
Вопрос для Стармикса
Ответ для Стармикса
Искуственные оболочки
Полиамидные оболочки
колбасные оболочки барьерные стандартные Биолон Мастер (MS) Биолон Лайт (LT)
колбасные оболочки барьерные высокоэластичные Биолон Шейп (SP) Vector V6 Reg Matt
колбасные оболочки дымопроницаемые Vector SKV Vector 4001 Matt
сосисочные оболочки барьерные Капролин
сосисочные оболочки дымопроницаемые Нанопро
Фиброузные оболочки
  Teepak Nalo Fashion
Целлюлозные оболочки и пленки
колбасные оболочки Nalo M Nalo Kranz Nalo Silk
cосисочные оболочки Wienie-Pak
целлюлозная плёнка Innovia
Белковые оболочки
колбасные оболочки Белкозин Naturin Hukki синюга
сосисочные оболочки Белкозин
Текстильные оболочки
  Betex
Натуральные оболочки
Свиное кишечное сырье
  свиные черевы cвиные пузыри пластифицированная синюга
Говяжье кишечное сырье
  черевы говяжьи круга говяжьи синюги говяжьи
Баранье кишечное сырье
  бараньи черевы синюги бараньи
Упаковочные материалы
Высокобарьерные пленки
  верхние покровные нижние термоформуемые на флоупак машины
Среднебарьерные пленки
  верхние покровные нижние термоформуемые
Низкобарьерные пленки
  для флоупак машин для глубокой заморозки
Прочие
  кашированная фольга полипропилены
Ингредиенты
Протеины
Соевые Суприм 108 Юнисол NRG/IP Юнисол ДП/IP Текстурированный соевый белок Опттема Соевая пищевая текстурированная мука ВИТЕКС
Животные Альбумин (Плазма) Новапро / Novapro Юникол F100 4021 Нуба-T-Прот С 4449 Биотек 70
Молочные Биотек М МЕП-30 Биотек М 4360
Фосфаты
  Биофосфат 90С Биофосфат 100 С Нуба Фосрот Специаль-Компаунд 4155
Клетчатки и Эмульгаторы
  Уницелл 200 Уницелл 500 Нуба Фет Биндер 4396 Эмульгатор Стандарт 4034
Загустители и Каррагинаны
  Каррагинан GPI 200R Каррагинан GPI 200 Нуба Митпрот 4371
Многофункцион. вкусо-ароматич. смеси
  Биотек 50 Биотек 180 Шинкенфит 150 Пекламат
Вкусо-ароматические смеси
для полукопченых и варено-копченых колбас Ромовая Вурст Арома Кария Вурст Арома Коньячная Вурст Арома Черри Вурст Арома Амаретто Вурст Арома Биотек СП 7
для сосисок, для вареных колбас, п/к,в/к Винер Вюрстхен15103
Функциональные вкусо-ароматич. смеси
для вареных колбас СТАНДАРТ (ГОСТ) Докторская 1 Вурст Стандарт 21001 Докторская 2 Вурст Стандарт 21002 Любительская 1 Вурст Стандарт 21004 Русская Вурст Стандарт 21006 Молочная Вурст Стандарт 21003
для вареных колбас ЭКО (ТУ) Брювурст Хан ЭКО 22201 Кохвурст Хан ЭКО 22203 Бременер Вурст ЭКО 22106 Докторская 1 Вурс ЭКО 22101 Русская Вурст ЭКО 22105 Любительская 1 Вурст ЭКО 22104 Либесвурст Хан ЭКО 22209 Биотек СП 1 Биотек СП 2
для полукопченых и варено- копченых колбас СТАНДАРТ (ГОСТ) Таллинская Вурст Стандарт 23001 Сервелат Вурст Стандарт 23007 Московская Вурст Стандарт 23006 Одесская Вурст Стандарт 23002 Охотничьи колбаски 1 Стандарт 23004 Охотничьи колбаски 2 Стандарт 23005
для полукопченых и варено- копченых колбас ЭКО (ТУ) Саксония Вурст ЭКО 24004 Штуттгартер Вурст ЭКО 24003 Дрезденер Вурст ЭКО Кох Салями Экстра 23012
для сосисок и сарделек СТАНДАРТ (ГОСТ) Мильхвюрстен Стандарт 25101 Винер Стандарт 25103 Франкфуртер Стандарт 25104
для сосисок и сарделек ЭКО (ТУ) Боквурст ЭКО 26201 Вюрстхен ЭКО 25201
для паштетов Файн Леберпаштет 29002 Паштет сливочный 19545 Паштет грибной 19546 Паштет укропный 19547
Ароматизаторы
  Биарома 1720 Биарома 850
Улучшители вкуса
  Сумекс Нуба Ро Пек
Маринады
  Барбекю Фикс Рио Кноблаух Фикс
Красители
  Аннато Био KWS 2.8% БИОТЕК красный рисовый Нубассан Колор 3000 Альбумин (гемоглобин) Альбумин (харимикс)
Консерванты, Размягчители, Ускорители
  Нуба Комби Суперфриш Нуба Софтин Супер 1254 Нубассин Рекорд 4300
Дымы
  Универсальный: Ольховый дым Для распыления в термокамере: Unismoke 5031 Для введения в фарш: Unismoke Poly 5031