Вот и отшумела ежегодная международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» – «Агропродмаш»-2014. Традиционно эта выставка является знаковым событием отрасли. Специалисты индустрии продовольствия, научные работники и предприниматели, деловые интересы которых тесно связаны с агропродовольственной сферой, ждут эту выставку с нетерпением. Это не только возможность заключить контракт на поставку современного оборудования, ознакомиться с инновационными технологиями и ингредиентами, но и просто встретиться с клиентами и партнерами, с которыми на протяжении многих лет сложились дружеские отношения.  

ГК «БИОСТАР», постоянно находящаяся в поисках путей решения задач, стоящих перед мясоперерабатывающей отраслью, кроме своего постоянного ассортимента представила на выставке ряд новых продуктов, некоторые из которых вызвали особый интерес посетителей экспозиции.

Департамент «Искусственные оболочки», в частности, продемонстрировал новые цвета полиамидной оболочки Биолон Мастер. Свежая палитра нестандартных цветов поможет специалистам мясокомбинатов придать колбасным изделиям эксклюзивный внешний вид и тем самым сделать их более привлекательными в глазах покупателей.

Департамент "Пищевые Ингредиенты" вынес на суд взыскательного производителя образцы мясной продукции как с новинками, так и с хорошо известными ингредиентами. Например, не требуют представления животные белки Биотек А 92 и Биотек Люкс, молочный белок Биотек М СТ, добавка для увеличения сроков годности Нуба Комби Супер Фриш, краситель Нубасан колор 3000. Высокую оценку технологов ведущих предприятий заслужили смеси специй Саксонские Кнакер арт. 206500, Любительская 1 Вурст Эко арт. 22104, что нашло отражение в результатах дегустаций. Докторская 1 Вурст Стандарт арт. 21001, представленная на выставке в обновленном, улучшенном виде, также была по достоинству отмечена специалистами мясоперерабатывающей отрасли. По-новому заиграла специя Гробе Бауернбратвурст Ф арт. 203000 на колбасках для жарки со шпинатом. Отлично подчеркнула вкус салями функциональная смесь специй Пфефферегер СL арт. 606033.

Современным тенденциям здорового питания отвечает линейка ингредиентов СL, не содержащая глутамата натрия, эриторбата натрия, глютена, красителейи ароматизаторов. Это Нубаром СL, специи Чоризо СL, Чемен СL, Пфефферегер СL. В их состав входят натуральные пряности, травы, специи. Использование данных добавок позволяет улучшить вкус, сочность продуктов, и что немаловажно, сократить потери при термообработке.

Центральное место на выставке продукции от департамента «Пищевые Ингредиенты» по праву заняли сыровяленые продукты Джерки, Чоризо, мясные чипсы. Для их изготовления были использованы культуры для созревания Нуба-Ро-Пек, Нуба-Ро-Пек Биф/Порк Джерки, Нуба-Ро-Пек WL/PH, Биотек М Актив, Чемен СL. Эти продукты отличаются неповторимым ярким вкусом, который не оставит равнодушным ни одного любителя колбасных изделий.

Стабильно высоким спросом у участников выставки пользуется ассортимент департаментов «Натуральные оболочки» и «Барьерные пленки». Производители мясопродуктов подчеркнули высокий уровень сервисного обслуживания, информационной и технологической поддержки, обусловленный профессионализмом и небезразличным отношением к делу работников компании. Позитивной оценки заслужили командный дух, слаженность действий и желание удовлетворить потребности клиента.

Специалисты ГК «БИОСТАР» благодарят всех своих партнеров, посетивших стенд компании на Агропродмаш-2014, и надеются на продолжение плодотворного сотрудничества.

Мы будем рады и всем новым бизнес-контактам.