В российском экспорте мяса 2017 года мясо курицы имело долю в 63% по объёму (164 тыс. тонн, тогда как общий объём экспорта мяса по всем видам – 259 тыс. т.). В денежном же выражении экспорт мяса курицы составил 49% (173 млн. долларов, а сумма поставок мясного экспорта – 352 млн. долларов).
Куриное мясо экспортируется в такие страны, как Украина, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Азербайджан, Армения, ОАЭ, Гонконг и Вьетнам, причём из последних двух стран нередко происходит реэкспорт в КНР, т.к. разрешение прямых поставок в эту страну российскими мясными производителями пока не получено.
Внутри РФ производство мяса курицы растёт, например, в 2017 году было выпущено на 8% больше курятины, чем в 2016-м. В настоящее время Россия полностью себя обеспечивает курятиной, тогда как ещё в начале нулевых доля импорта по мясу птицы в РФ составляла более 50%.