15
января
2019
Из данных последнего «Индекса продовольственных цен ФАО» следует, что в прошлом году значение этого индекса снизилось чуть больше, чем на 2% в сравнении с показателями 2017 года. Снижение цен произошло в основном из-за падения цен мяса птицы и свинины. Цены же на баранину в среднем несколько выросли, однако это повышение не компенсировало снижение цен на свинину и мясо птицы.
Что же касается говядины, то цены на неё остались стабильными, на уровне 2017 года.
Цены за декабрь оказались несколько выше (на 0,8%) цен за ноябрь.
Здесь драйвером повышения цен оказалась свинина, спрос на которую немного вырос, в частности, в Бразилии. А цены на баранину в декабре напротив, несколько упали.
Индекс цен на продовольственные товары ФАО исходит из средних показателей цен пяти групп товаров.