Прогноз Rabobank’а касательно производства куриного мяса обещает его рост за счёт азиатских стран вследствие вспышки АЧС в этом регионе. Тем самым куриное мясо восполнит недостаток в белковой пище в Азии при дефиците свинины. В то же время, по мере восстановления рынка свинины возможно и перепроизводство мяса птицы в будущем. В этом году эксперты банка обещают также волатильность цен на мясо птицы.
Мясо тёмного цыплёнка будет продаваться по ценам среднего или высокого уровня, однако с большой ценовой нестабильностью, поскольку на рынках стран, которым нанесён существенный ущерб АЧС, предложение мяса птицы вырастет. Рост произойдёт в том числе и из-за увеличения экспорта из США, Украины и России.
На цены также будет оказывать влияние выход Великобритании из ЕС, возможные риски новых вспышек гриппа птиц, а также колебания цен на корма.
Но в любом случае наиболее динамичными будут рынки мяса птицы в Китае (согласно экспертным оценкам, Китай будет нуждаться в экспорте мяса ещё 5 лет), а также в Мексике, т.к. там ещё некоторое время будут ощущаться последствия птичьего гриппа 2019 года.
Производство мяса птицы должно успешно развиваться в ЕС, России и США.