Сардельки «Докторские» 5 популярных брендов были всесторонне исследованы некоммерческой общественной организацией «Росконтроль».
Исследовалась продукция таких брендов, как «Мясной дом Бородина», «Ближние горки», «Микоян», «Рублёвский», «Дымов».
Следы мяса птицы, которого в данных сардельках не должно быть, обнаружены, по данным «Росконтроля», в продукции «Мясного дома Бородина», «Рублёвского», «Микояна».
Сардельки «Дымова» от мяса птицы оказались избавлены, зато тщательных их анализ привёл к обнаружению сульфитредуцирующих клостридий. А сардельки «Ближние горки» содержали соевую муку вместо соевого белка.
Во всех образцах калорийность была меньше заявленной, причём продукция «Мясного дома Бородина» и «Рублёвского» оказалась вдвое менее калорийной, чем указано на упаковке.
А вот исследования купат ряда брендов по различным показателям дали позитивный результат для двух брендов: «Мираторг» и «Selgros».