18
февраля
2020
Развернутый анализ и перспективный прогноз для этой отрасли дал генеральный директор НСС Ю. Ковалев на 11-й Международной конференции сельхозпроизводителей «Где маржа» (6-7 февраля 2020 г).
Для развития свиноводства, по его словам, последнее десятилетие было крайне интересным – вкладывались деньги, производство было рентабельным, увеличивалось потребление свинины, рос экспорт.
Производители практически полностью обеспечили российского потребителя свининой. Более того, появились риски перенасыщения внутреннего рынка, снижения цен на свинину в живом весе. В условиях жесткой конкуренции необходимо повышать эффективность отрасли снижая затраты, тщательно подбирая корма, работая с генетикой.
Особенно актуальным становится экспорт свиного мяса. В этом направлении российские производители работают очень активно. Из типичного импортера свинины, каким была наша страна еще в 2012 году, российские свиноводы впервые к 2019 году добились превышения экспорта над импортом. И тенденция в ближайшее время сохранится – открываются все новые рынки, не так давно открылся вьетнамский рынок для нашей продукции. Ввоз же свинины еще более сократится – в связи с отменой квот и введением высоких пошлин.